SFERA

Mosten macererer med skindet i cirka 40 dage til denne vin. Druerne er håndhøstet og spontangæret med deres egen gær. Vinen er ufiltreret og indeholder kun en smule sulfitter. Sfera er lavet på økologiske Bianchello (Biancame) druer, og er en skøn dyb madvin med intens tanninstruktur.

Næse: Ice-tea, blomster og klementin

Smag: Moden frugt, appelsin, fersken, grape og teblade.

‍